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干煸牛肉条是一道好吃香辣下饭又解馋的美食,学会了,经常在家吃也不费事,喜欢做饭的朋友快学起来吧。
牛肉郁香好吃,且含筋道,这道菜用熟牛肉做成,加以辣味,更有口感。需要注意的是牛肉的处理,配菜的处理,味道滋润,混合而成。如炒出来润而鲜,就是成功了。
熟牛肉一块,切成粗条。本菜的基础食材是熟牛肉。
青椒半个,切成宽条。小红椒两个,去籽切成条。小葱一把斜刀切成段。
干红椒,花椒各一大把,泡在水中。如此整道菜不会干巴巴不融合,而且容易入味滋润。