4、出锅前撒一把小葱碎（此步骤不可省略，否则味就不好了）。
比红烧肉好吃的红烧冬瓜
这道菜特别简单
做法简单，用料简单
唯一的要求就是有一瓶好酱油
推荐台湾的金兰酱油
纯酿造，特别香
用料
冬瓜 1大块
酱油 20ml
糖 5克
大葱 1小段
做法：
1、先将冬瓜去皮切大块。炒锅倒油，油热了之后放入葱花呛锅，炒出香味后放入冬瓜块翻炒。
2、炒到冬瓜表面略焦之后，倒入20ml的酱油，1小勺糖，大约5克左右，添水（如果有高汤加高汤更好），略微没过冬瓜块即可。
3、大火将水烧开，然后盖上盖子，转小火焖10分钟。然后转大火收汁，不用彻底收干，留点汤拌米饭特别好吃。
以上就是小羽给您推荐的明天吃的菜
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