（检测合格，无铅无重金属）
荣获“非物质文化遗产”，“无铅技艺”，“无重金属品质”，为什么小小的皮蛋能够有如此殊荣？
想要做一颗好皮蛋，原料很重要！厂家直接建了一个麻鸭生态农场，山林放养，用农家种植的稻谷、玉米代替含有激素的饲料喂养，全程监管从源头保证了鸭蛋的高品质。
有了新鲜的鸭蛋后，还要光验蛋质，人工挑选大小均匀、外壳光滑没有裂缝的精品鸭蛋，手工清洗，自然晾干后才配进入下一个流程制作。
按照非遗技艺，30多年用心研制的配方，取橘皮、八角……等20多种天然香料和高山无污染黄泥土、天然泉水，经过柴火10小时以上熬制。全程不添加任何防腐剂及化学有害物质。
这里还有一个关键的原料就是泥土。厂家拒绝使用普通及农田泥土，全部采用高山无污染黄泥，粘稠度高，能与香料更紧密的混合。用它包裹制成的黄金皮蛋，味道更好！
