大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
猪肝是猪的内脏富含丰富的蛋白质,铁等应用元素,是最理想的补血佳品之一,同时还具有补肝明目,养血等作用。一般补血用猪肝补血效果最好。
之前我们一直吃到的猪肝是凉拌,老爸老妈最喜欢吃的就是凉拌菠菜猪肝,味道鲜香美味,而且清爽可口,味道非常棒,但是现在冬天了,吃凉的也不舒服,于是小董就用青椒炒一下猪肝,做出来的鲜嫩又美味,而且又没有腥味,营养也非常的丰富。
可是有时候我们在家做猪肝不知道怎么做出来的才好吃?其实做猪肝很简单,只要掌握好这2步,做出来的猪肝鲜嫩又美味,而且味道好,炒出来的猪肝也不松散。
——【青椒炒猪肝】——