一次发酵的奶油小面包，做起来省时间，松软美味甜而不腻，小朋友都爱吃！最近天气越来越热，进厨房一会儿就汗如雨下，这种温度不适合炒菜做饭，却非常适合做面包，能缩短发酵时间。
前几天做了一盘奶油小面包，主要是为了消耗开了封的淡奶油，配方里放了很多淡奶油，面包成品香软可口，奶味十足，当早餐特别合适。
今天整理了图片，就来看一看这款美味的淡奶油小面包是怎么做出来的吧。一般面包都是两次发酵，我为了节省时间，用了一次发酵法。
虽然说一次发酵法做出来的面包比二次发酵的面包老化速度快一些，但我们平时做的面包很快就吃完了，根本等不及面包老化。即使一次做得多，吃不完，也不要紧，只要冷冻起来，就可以保持面包的风味。详细做法分享，喜欢的小伙伴记得收藏！
【所需原料】：淡奶油300g、白糖50g、清水115g、盐3g、鸡蛋1个、面包用高筋面粉500g、耐高糖酵母粉5g；
【食谱制作过程】：
