忙碌一天的工作,身体在深夜降临时就会更加渴望美食的填充,对美食的渴望愈加浓烈,尤其是烧烤的味道!想念夏日里三五朋友在烧烤大排档里撸串聊天到深夜的欢声笑语……时值冬季,外面已经没有了烧烤摊,那就在家里复刻一次烧烤吧,木有腌制好的肉,刚好有一块北豆腐,但吃货也能做出大排档里的烧烤味道,而且,夜宵吃豆腐也不会对身体造成不易消化的负担,优质的植物蛋白不用担心吃了长胖,配料简单,做法简单,十几分钟完成,咬一口,香浓四溢,满足!
By 清露风荷 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 北豆腐 1大块
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 烧烤料 1小碗
- 辣椒酱 2大勺
- 葱花 适量
- 白芝麻 少量
- 香菜 1根
- 食用油 1勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、准备好所需食材,豆腐切成3厘米见方,厚1-1.5 厘米的块,小葱切成葱花,香菜切碎。
2、切好块的豆腐放入锅中,焯水2分钟后捞出,可以去掉豆腥味。