五、烧开水,下面
水烧开,下面,把醒好的面记子左右手拉开,合起来在拉开,最后拉成细细的圆棍棍,放入开水锅里,用筷子搅一下,不要让面粘连在一起。大概煮三分钟,
把面捞出来,放到冷水盆里记一下,就是过个冷水,有的人喜欢吃热的,俗话叫做“染窝子”可以不过水。
五、烧开水,下面
水烧开,下面,把醒好的面记子左右手拉开,合起来在拉开,最后拉成细细的圆棍棍,放入开水锅里,用筷子搅一下,不要让面粘连在一起。大概煮三分钟,
把面捞出来,放到冷水盆里记一下,就是过个冷水,有的人喜欢吃热的,俗话叫做“染窝子”可以不过水。
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