6、泡软的萝卜干可以直接加入五香粉、辣椒粉、油辣子拌匀，也可以像我这样爆香花椒，倒入切碎的萝卜干翻炒一下，加入辣椒粉、醋和香油调味。
腌好的萝卜干炒下饭，吃粥吃馒头拌米饭都得端上桌，剩下的萝卜干还可以切碎用来炒肉，再用来拌面条也是特别的开胃！
【小贴士】
腌萝卜干，还是先用盐腌制出水分，再拿来晒，再拌调料，这样腌制出来的萝卜干口感更香脆，所以建议先腌再晒！
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