今天晚餐打卡“剁椒鱼头”,好下饭呀~香辣浓郁,鱼头鲜嫩不腥。喜欢的小伙伴们一定要试试呀~
By 南塘妈妈
用料
- 鱼头 1个
- 剁椒 5勺
- 蒸鱼豉油 4勺
- 料酒 2勺
- 豆豉 2勺
- 葱 1根
- 鸡精 1勺
- 食用油 适量
- 姜蒜 适量
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、将鱼头片开,去除鱼鳃及鱼身内黑膜。
2、鱼头洗净后,在鱼头两面均匀抹上少许食用盐、胡椒粉料酒,腌制15分钟。
今天晚餐打卡“剁椒鱼头”,好下饭呀~香辣浓郁,鱼头鲜嫩不腥。喜欢的小伙伴们一定要试试呀~
By 南塘妈妈
1、将鱼头片开,去除鱼鳃及鱼身内黑膜。
2、鱼头洗净后,在鱼头两面均匀抹上少许食用盐、胡椒粉料酒,腌制15分钟。
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