木耳要怎么炒才好吃,干木耳干货特级正品

7、炒匀之后再放入炒好的鸡蛋继续翻炒，最后淋入香油出锅盛盘。

8、制作完成，简单易学又好吃。

技术总结：

1、 木耳菜并不是木耳，而是一种蔬菜，一般在南方种植的居多。

2、 能掌握好火候的话，可以先焯水后再炒。

3、 木耳菜口感有些粘粘的，这是正常的，所以吃的时候，尽管放心。

4、 这道菜属于家常菜，调味料只放了盐和香油，如果嫌味道单调的话，可以加一些其它调味料，比如：辣椒，辣酱等。