排骨玉米家常做法最简单,炖排骨玉米的做法最简单最好吃

排骨，玉米，胡萝卜这三种搭配在一起，很多人会想起排骨玉米汤。今天同样的食材换个做法，让你尝到不一样的味道。

By 北纬yhz

用料

• 排骨 400克
• 冰糖 30克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 姜 6片
• 面粉 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、排骨加入少许面粉，揉搓几下，面粉有吸附能力，可以让排骨清洗得更加干净，再用清水冲洗干净沥干水分备用。

2、锅里倒水，加入排骨和姜片，大火烧开，煮去浮沫，捞起后用温水冲洗干净，不要用冷水哦，用冷水冲洗肉质口感会变得比较柴。