大家好,我是小石。今天教大家录一期如何给人参切片的视频。
·首先把蒸锅里面放满水,找一个毛巾或者是蒸布投湿干净。
·之后把浸湿的毛巾、将要切的人参包起来,一定要卷紧卷实。
·然后把它放入蒸锅中开火,水开5-10分钟之后将蒸好的人参取出,打开盖子。
·这个时候发现人参已经变软了,可以试着切一下。当然如果想要精细一点,可以提前把人参须、钉须还有芦头剪断,变成这种光技的形状。
·之后再进行切片,这样切起来会相对来说容易一点。把切好的芦头分离。
·最后进行最后一步,就是把切好的参片、芦头还有参须晾干,储存备用。
·之后进行装瓶。
这就是切人参片的一个过程,希望对大家有所帮助,再见。
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