一、【烤年糕】
制作配料：糯米粉300克 无铝泡打粉3克 白糖40克 牛奶280克 玉米油50克 鸡蛋2个 蔓越莓干适量
制作方法：
1、碗中磕入2鸡蛋，加入白糖、玉米油搅拌至白糖溶化；
2、加入纯牛奶搅拌混合均匀；
3、再把糯米粉筛进去，最后筛入3克泡打粉，混合搅拌均匀，把面糊过筛一遍；
4、6寸模具底部铺上一层油纸，先倒一半的面糊进去，撒一层葡萄干或者蔓越莓干；
5、把剩余的面糊倒进去，震几下震出大气泡，放进预热好的烤箱，上下火180度烤40分钟左右；
6、直接把油纸取出来切成小块就可以吃了。
二、【驴打滚】
制作配料：糯米粉300克 清水300克 奶粉15克 白糖20克 玉米油20克 红豆沙250克
制作方法：
1、所有食材搅拌混合，过筛隔水蒸30分钟；稍微晾凉揉到光滑；
2、撒上熟黄豆粉擀薄，红豆沙铺上去薄薄的一层摊平整，从一头卷起来，切成小剂子就可以；
三、【南瓜糯米饼】
