蛋黄酥
蛋黄酥是一种苏式点心,以制作繁琐做工精细而著称
原料:低筋面粉、糖粉、清水、猪油、红豆沙、咸鸭蛋黄、高白酒、蛋黄液、熟黑芝麻、低筋粉、猪油。
做法步骤:
第1步、将水油面团配料里面的清水,猪油和糖粉放入盆里,隔水加热用手动搅拌器搅匀
第2步、晾凉以后筛入低筋面粉拌匀
蛋黄酥
蛋黄酥是一种苏式点心,以制作繁琐做工精细而著称
原料:低筋面粉、糖粉、清水、猪油、红豆沙、咸鸭蛋黄、高白酒、蛋黄液、熟黑芝麻、低筋粉、猪油。
做法步骤:
第1步、将水油面团配料里面的清水,猪油和糖粉放入盆里,隔水加热用手动搅拌器搅匀
第2步、晾凉以后筛入低筋面粉拌匀
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