最近就想吃些重口味的菜,于是一大早去菜市买了一条鲫鱼
By 艺术家手作
用料
- 鲫鱼 1条 500克左右
- 蒜头 3-4瓣
- 生姜 一小块
- 香菜 适量
- 料酒 2匙
- 盐 适量,根据自己口味添加
- 糖 1勺
- 豆瓣酱 2勺
- 八角 2个
- 花椒 10粒
- 葱段 2段
- 香葱 2根
- 生抽 2匙
- 老抽 1匙
- 食用油 适量
- 毛豆米 100克
做法步骤
1、一条500克左右的鲫鱼,清洗干净
2、鱼身划上几刀,方便腌制入味
最近就想吃些重口味的菜,于是一大早去菜市买了一条鲫鱼
By 艺术家手作
1、一条500克左右的鲫鱼,清洗干净
2、鱼身划上几刀,方便腌制入味
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