夏天真的少不了小腌菜，配粥下饭吃面条都离不开它，巨开胃！
楼下腌菜店老板娘和我妈是小学同学，这是她亲自写给我们的配方，让我们不要外传！味道真的太顶了！
有了这个配方，我们家每年夏天冰箱里都是满满当当的小腌菜，因为消耗的速度真的太快了。
不过幸好这4种小腌菜做法简单，而且最快30分钟就能吃上，赶快收藏起来备用吧！
腌黄瓜准备食材：2斤黄瓜，半头蒜，50克小米辣（根据自己口味调整辣度），8根泡椒，4克麻椒，6颗话梅。
家里没有麻椒和泡椒也可以不用放，味道也好吃！最快1-2个小时就能吃，泡越久越入味！
准备食材：1根白萝卜，姜蒜小米辣，八角，花椒，干辣椒。
