我们一家人都喜欢喝羊汤，但是天天去羊汤馆喝羊汤很受限制，一个是羊汤馆离家太远，另外一个就是价钱太贵了，一碗羊汤最少的要十五元，我们四口人就要六十元，这个价钱偶尔喝一次还可以，经常喝肯定不行，工资收入不允许这么任性。
为了既节省开支，又能喝到美味的羊汤，我研制出来这样一种方法，在家里想什么时候喝都可以。
1、买了四十块钱的羊肉，二十块钱的羊杂，二十块钱的羊骨头，共计花了一百元。
2、先把羊肉，羊杂，羊骨头，洗干净。
3、把羊肉羊杂羊骨头放在水里，开火煮沸腾，沸腾后五分钟捞出，4、锅内重新加水至水沸腾，倒入焯水后的羊肉羊杂羊骨头，再加入山楂，白芷，小茴香三味调料，调料用细布包好。大火煮二十分钟，转小火煮四十分钟。
5、捞出羊肉和羊杂，凉凉后切成小块，分成小袋装好放入冰箱冷冻保存。
6、羊骨头捞到一口大锅内再次加水，煮一到一个半个小时，关火等待羊汤凉凉。
7、碗内套上保鲜袋，把羊汤盛在保鲜袋里，然后放入冰箱冷冻保存。我这次盛了三十碗。
8、想喝羊汤了，拿出来倒入锅里煮开，在倒入冷冻的羊肉羊杂，加入葱花，香菜，芝麻酱，加入适量的食盐，一碗美味的羊肉汤成了。
