阿嫂在堂屋里挂上两根竹竿，烫熟的粉坯就这样晾上去。现在已是农历十月底，山中的风带着阵阵寒意，晶莹剔透的粉坯在风中慢慢变了颜色、变得硬挺。待到粉坯晾好，阿嫂们便将粉坯卷成卷，再切成一指宽的条，这就是大家都爱吃的芭蕉芋粉了。
到了饭点，柴火灶上煮一锅土鸡汤，下入芭蕉芋粉，芭蕉芋粉晶莹透明、入口润滑、爽口、清香，Q弹软糯的粉吸收足够的汤汁，吃到嘴里有筋道，简直人间至味。“芭蕉芋粉是我们冬日里餐桌上最常见的食材，新鲜的芭蕉芋粉配上一桌好菜，大家一起品尝，开心又幸福。”阿嫂吴秋梅介绍道。
人们爱的,只是这一口吃食吗？不，更是乡村炊烟的烟火气，是热气蒸腾的生命力，是氤氲间传递的人情味……
信息来源：龙胜融媒体中心
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