鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，几乎是人人爱吃。这两天想吃鱼香肉丝了，中午买了食材回来，做了一锅鱼香肉丝，搭配上米饭，一盘好吃的盖饭就做好了，微辣口感，酸甜可口，特别的下饭。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪里脊肉 400克
- 胡萝卜 一个
- 辣椒 2个
- 泡发木耳 200克
- 蒜 3个
- 淀粉 5克
- 六月鲜酱油 15克
- 味达美生抽 45克
- 味达美料酒 15克
- 味达美米醋 15克
- 豆瓣酱 2勺
- 盐 1克
- 白糖 30克
做法步骤
1、准备好食材
2、里脊肉切细丝，胡萝卜切细丝。
