4.面糊搅拌好了之后放在一边待用即可。拿出来几个小碗出来，在每一个碗里面都刷上一层食用油进去，接着把刚才搅拌好的苹果面糊倒入碗里面。面糊不要倒太满了，因为我们在蒸的过程中面糊会发酵膨胀变大。
5.把面糊倒进去之后把碗端着将其抖动一下，让其变平整。接着裹上一层保鲜膜上去，将其放在一边二次醒发10分钟的时间。10分钟之后根据自己的喜好，在里面均匀的撒进去适量的红枣碎，葡萄干和白芝麻进去增香。
6.全部放进去之后我们用保鲜膜再次将小碗一个一个的包裹起来即可。接着在锅里面倒入适量的清水进去，将小碗直接放入蒸锅的蒸屉里面，盖上盖子上去，水开之后开大火将小碗里面的苹果面糊蒸15分钟的时间，把面糊蒸熟。
7.15分钟的时间到了之后就可以关火出锅了，关火取出来放入事先准备好的盘子里面就可以直接食用了。一道美味好吃苹果发糕就做好了，揭开保鲜膜的那一刻，香气扑鼻而来，看起来非常柔软蓬松，吃起来软糯香甜，好吃至极，做法也是非常简单。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
