今天跟着康康大厨挑得对炒到位,直到入口前瓜肉都是白白嫩嫩水灵灵!这宝贝单炒就清甜出挑,一炒更是在鲜味之路上直飙800米,吃完心尖都润透~
记得下滑实践出真知
● 食材准备
/ 食材 / :1个苹果丝瓜、100g毛豆米、10g虾皮
/ 调味 / : 盐、食用油
要想出锅色白汤清,
大厨请来了丝瓜“贵族”:苹果丝瓜⬇
● 制作过程
1
处理食材
食材得挑对!
❶ 苹果丝瓜对半切后,再切成厚片。
2
炒制
烹饪得到位!
❶ 锅热倒1.3调羹(20ml)食用油,开中火下入毛豆米翻炒。
今天跟着康康大厨挑得对炒到位,直到入口前瓜肉都是白白嫩嫩水灵灵!这宝贝单炒就清甜出挑,一炒更是在鲜味之路上直飙800米,吃完心尖都润透~
记得下滑实践出真知
● 食材准备
/ 食材 / :1个苹果丝瓜、100g毛豆米、10g虾皮
/ 调味 / : 盐、食用油
要想出锅色白汤清,
大厨请来了丝瓜“贵族”:苹果丝瓜⬇
● 制作过程
1
处理食材
食材得挑对!
❶ 苹果丝瓜对半切后,再切成厚片。
2
炒制
烹饪得到位!
❶ 锅热倒1.3调羹(20ml)食用油,开中火下入毛豆米翻炒。
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