8. 花果山风鹅：低盐嫩滑，腊香浓郁
花果山风鹅是连云港灌云县的特产，采用低盐嫩滑技术制作，鹅肉呈酱黄色，皮薄肉嫩，腊香浓郁。无论是下酒还是炖汤，都是绝佳的选择。
9. 爆乌花：刀工精细，鲜嫩爽脆
爆乌花是连云港的传统名菜，以新鲜墨鱼肉为主料，刀工精细，形似麦穗。墨鱼花爆炒后爽脆鲜嫩，搭配香菜、青豆等佐料，口感层次丰富。
10. 海蛎煎：酥脆鲜美，海味浓郁
海蛎煎是连云港的传统小吃，选用新鲜海蛎煎制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩。海蛎的鲜味与煎饼的香气完美融合，是下午茶或夜宵的绝佳选择。
连云港的小吃，既有山野的质朴，又有海洋的鲜美，每一口都是对这座城市的深情告白。无论是豆丹的独特风味，还是梭子蟹的鲜甜，亦或是小鱼煎饼的酥脆，都让人流连忘返。如果你来到连云港，一定要亲自品尝这些美食，感受舌尖上的山海风情！
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