盖菜饭怎么煮,盖菜饭制作方法

小贴士：

1、香干下锅翻炒均匀后，可以加上小半碗清水，开大火咕嘟个1分钟，将香干煮软，这样吃起来口感比较好，而且香干也容易入味。

2、做盖浇饭，汤汁不要收的太干，有一点菜汤，拌起饭来会更香。

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