炸糖油果子怎样才不爆,炸糖油果子外酥脆里糯正确配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-14 09:03:17

6.熟菜油下锅,三至四成油温时下入适量红糖,保持四成油温炒至红糖浮起,依次快速下入粉团剂子,边下边催,让剂子均匀裹上红糖。

炸糖油果子怎样才不爆,炸糖油果子外酥脆里糯正确配方(9)

7.锅铲在粉团表面轻揉,使其在锅中旋转,均匀加热,保持四成油温约120度,炸15到20分钟,出锅前升温至五成,讲表面炸脆,趁热撒上芝麻,金黄的糖油果子就完成了

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