【今日看点】:
陈彤云陈姥姥每天的饮食非常丰富,并且蕴藏着丰富的养生知识。今天的《养生厨房》里,养生专家赵老师就给我们找出了一些有助健脾固本的食物,烹饪大厨张老师用这些食材给我们制作了一个延寿扁豆饭,并加入了一味特别的养生食材罗汉果,帮助增加口感和功效。罗汉果不仅做焖饭增香、清爽,还非常适合卤鸡爪,不仅代替糖,适合糖尿病患者,还能增强鸡爪的养生功效。到底鸡爪有什么养生作用?罗汉果又是如何帮助延寿扁豆饭帮我们得到健康的?我们一起到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧。
食材:
扁豆 鸡腿肉 土豆 鸡爪 米饭 罗汉果
专家:
赵艳 北京中医药大学各家学说教研室主任
张天 国家高级烹饪技师