1. 【价值万元配方】火锅店老板私藏的芝麻酱黄金比例！500g芝麻酱 2000g花生酱打底，沙茶酱200g点睛，关键在400g香料水（八角/香叶/桂皮温水泡发），香浓顺滑不挂喉！
2. 芝麻酱调稀就废了？记住这个商用级配方：花生酱是灵魂（4:1配芝麻酱），沙茶酱提鲜，香料水去腻，涮羊肉蘸鞋底都香！#火锅秘籍
3. 保姆级教程｜北方人调芝麻酱的3个秘密：①花生酱要占70% ②香料水必须温水慢泡出香 ③加沙茶酱层次感暴增！收藏级配方见图⬇️
4. 震惊！90%人不知道的芝麻酱正确打开方式：5勺花生酱 1勺芝麻酱打底，0.5勺沙茶酱调味，2勺香料水稀释，这样调拌面拌菜都绝了！
5. 【建议收藏】火锅店每天消耗200斤的芝麻酱配方：花生酱2000g 芝麻酱500g形成醇厚基底，沙茶酱200g激发鲜味，400g香料水才是锁住顾客的秘密！
6. 别再浪费芝麻酱了！专业厨师教你"三三制"调法：3分稠（花生酱）、1分香（芝麻酱）、1分鲜（沙茶酱）、5分润（香料水），口感直接封神！
7. 揭秘芝麻酱分层难题：花生酱需冷藏后搅拌，香料水要45℃恒温浸泡，按这个比例调配（详细配图），放3天都不出水不结块！
8. 南方朋友看过来！北方芝麻酱的正确调配法：花生酱打底2000g（更香甜），芝麻酱500g（增风味），沙茶酱200g（南方灵魂），香料水调和南北口味差异~
9. 家庭版简化配方！芝麻酱:花生酱=1:3，沙茶酱适量，香料水可用热水 八角粉替代，微波加热20秒后搅拌，味道媲美火锅店！
10. 老北京涮肉师傅说漏嘴：调芝麻酱记住"212法则"——2份花生酱、1份芝麻酱、2份香料水，最后半份沙茶酱画龙点睛，这个冬天火锅局稳赢！
