麻辣烫真是大人,小孩都爱吃的一种美食。但是说到麻辣烫,他们就会想起麻辣的口味,小孩子怕上火,只能望而却步。今天给大家带来一种不辣的鲜香味美的麻辣烫做法。
要准备的食材有:西红柿,花生酱,生抽,番茄酱,蚝油,爱吃的蔬菜,剩下的自己喜欢什么就放什么就好。(自己喜欢的就是最好的,所以自己想放什么就放什么)
第1步,先来调个汤汁。准备一个空碗里边放花生酱,番茄酱,生抽,蚝油。(花生酱也可以用芝麻酱代替,比例是5 : 1 : 0.5 : 0.5)
第2步,走已锅烧油,放入切好的西红柿丁(西红柿放多少,根据菜量的多少来定。两个人吃就放两个,一个人吃就放一个)西红柿炒至粘稠。加入开水。(有条件的,这里加入开水后可以放一袋牛奶)放入之前调好的汤汁。
第3步,放入配菜。转大火,盖盖儿炖熟。
其实就是这么简单,不相信的可以做着试试看。重点是这个做出来味道不辣,小孩子也能接受,大人吃着也不会觉得味道淡。
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