姐妹们！今天分享一道绝绝子的家常菜——洋葱炒鸡肉
洋蔥和雞肉的搭配真的yyds！好吃不膩，減脂期也能放心吃，配米飯或者蕎麥麵都超絕！簡單快手，廚房小白也能輕鬆搞定～
**食材准备**
- 鸡腿：2只
- 洋葱：半个
- 蒜：3-4瓣
- 葱：适量
- 红尖椒：1-2个（爱吃辣的可以多放）
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**调味料**
- 生抽：2勺
- 料酒：1勺
- 老抽：半勺
- 蚝油：1勺（腌制用半勺，炒制时再加半勺）
- 淀粉：1勺（腌制用）
- 水淀粉：1小碗（勾芡用）
**超简单步骤**：
1️⃣ **腌鸡肉**
鸡腿去骨切块，加2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、半勺蚝油、1勺淀粉，抓匀腌半小时⏰
（腌久一点更入味哦～）
2️⃣ **煎鸡肉**
热锅少油，八成热时倒入鸡肉，煎至两面金黄✨
（煎的时候香味已经扑鼻而来啦！）
3️⃣ **炒配料**
锅中留底油，爆香蒜片和红尖椒，再加入洋葱炒软～
（洋葱炒软后超甜，和鸡肉绝配！）
4️⃣ **合炒收汁**
倒入煎好的鸡肉，加一小碗水淀粉和半勺蚝油，翻炒均匀后大火收汁
（汤汁浓稠，拌饭绝了！）
5️⃣ **出锅撒葱花**
最后撒上葱花，翻炒几下就可以开吃啦！
**小贴士**：
- 鸡腿肉比鸡胸肉更嫩滑，减脂的姐妹可以换成鸡胸肉，但别炒太久哦～
- 洋葱炒软后超甜，不爱吃软的可以少炒一会儿！
- 配米饭或荞麦面都超绝，汤汁拌饭我能吃两碗！
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这道菜真的简单又好吃，减脂期也能放心吃！快试试吧，保证你会爱上！❤️
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