油泼拌面正宗做法,油泼拌面正确做法

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7.8分

这碗油泼拌面，就是让吃货每每闻到味儿就想念家乡的存在了。红的胡萝卜丁、黄的土豆丁、翠绿的青菜丁，再来上一勺肉臊子，撒上葱花和红彤彤的辣子，随着一勺热油浇下，滋滋啦啦间香味弥漫，吃货肚里的馋虫也瞬间来了精神。

拿起筷子一搅拌，原本洁白的面条顿时就裹上了诱人的颜色。和常吃的油泼面比起来，这碗拌面要薄一些窄一些。入嘴先是油泼辣子的香气，紧接着就是肉臊子的酱香味，配着爽脆的三丁和烫韭菜，口感吃起来会更加清新，最后还能尝到一丝番茄的酸，口感和味道都相当丰富。