腐竹做法正宗,正宗腐竹家常做法

食材:腐竹，香菜，葱蒜，花生米。

做法:

（1）准备腐竹用温水泡发半小时，泡好后切成段，切点葱花，蒜沫，香菜，再准备一碟花生米备用；

（2）蒜沫和葱花一起放入碗中，加一勺细辣椒粉，一勺粗辣椒粉，一勺白芝麻，少许五香粉，泼两勺热油浇香，接着放入两勺生抽，一勺醋，少许盐和糖，一起搅拌均匀；

（3）把料汁，香菜，花生和腐竹一起倒入盆中，拌匀即可。