大家好呀!今天我想和大家聊聊一个超级简单又美味的话题——自己蒸馒头!相信很多人都喜欢吃热腾腾的馒头,但你们知道自己在家蒸馒头的乐趣和好处吗?让我来告诉你们!
一、为什么要自己蒸馒头?
首先,自己蒸的馒头口感真的特别好!外面买的馒头虽然方便,但总觉得少了点什么。自己做的馒头,松软、Q弹,咬上一口,满满的幸福感!而且你可以根据自己的口味,调配馅料,比如加点红豆沙、肉松,甚至是蔬菜,真的是随心所欲!
二、蒸馒头的材料准备
其实,蒸馒头的材料非常简单,基本上家里都有。你需要的就是:
中筋面粉:500克
酵母粉:5克
糖:10克(可以让馒头更香甜)
温水:250毫升(注意水温,太热会*死酵母哦)
食用油:适量(可以让馒头更光滑)
三、制作步骤
和面:把面粉、酵母和糖混合,然后慢慢加入温水,搅拌成面团。然后用手揉一揉,直到面团光滑为止。