用和面机和面怎样做馒头好吃,和面机做馒头的配方和比例

7、发酵好的两个面团，用手指戳一个洞，面团不会回缩，就证明发酵完成。

8、先拿出来黄色面团进行排气。分成35g一份的面团，当做元宝中间，不断揉搓排气，最后团成圆形。

9、再取10g一份的面团，当做元宝的两个耳朵，同样不断揉搓排气，擀开后，从中间对半切开。

10、将两个耳朵依次放在大面团的两侧，用少许的清水将耳朵粘住，元宝的雏形就做好啦。