5、起锅烧热倒入少许食用油放入五花肉在锅中进行翻炒,炒出五花肉里面的油脂。
6、五花肉炒至金黄颜色好,我们把葱,姜,蒜末和小米辣一起放入锅中进行翻炒。
7、最后再将蒸熟的豆角放入锅中,同时加入生抽,蚝油,食盐少许,鸡精,白糖一起翻炒,就可以出锅啦。
不得不说,大厨做菜的方法和我们平常在家里的就是有区别,一般我们自己在家里炒豆角,要么先焯下水,要么就直接炒然后加水焖煮下。
5、起锅烧热倒入少许食用油放入五花肉在锅中进行翻炒,炒出五花肉里面的油脂。
6、五花肉炒至金黄颜色好,我们把葱,姜,蒜末和小米辣一起放入锅中进行翻炒。
7、最后再将蒸熟的豆角放入锅中,同时加入生抽,蚝油,食盐少许,鸡精,白糖一起翻炒,就可以出锅啦。
不得不说,大厨做菜的方法和我们平常在家里的就是有区别,一般我们自己在家里炒豆角,要么先焯下水,要么就直接炒然后加水焖煮下。
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