店真的不大,很有特色,做的是广式烧腊。米饭和汤都是自助式的。汤是鸡汤里面还有胡萝卜和甜玉米粒。烧腊有烧鸭,叉烧,白切鸡,烧鹅、脆皮猪肉等等。香飘四溢,色香味俱。烧鸭色泽红艳,油润光亮的,鸭皮又薄又脆,肉质紧实,淋上配好的卤汁,配上小青菜,米饭。一口下去唇齿留香。
地址:大连市金普新区站前街道金发地市场
卤派三叔
来自潮州的很名气的卤味店,主打各种原汁原味的卤味。广式脆皮烧鸭、卤味牛腩、秘制酱烤叉烧、江湖荡气回肠、三叔的卤五花肉也是招牌。
脆皮烧鸭饭,肉质鲜嫩,脆皮喷香。脆皮烧鸭无论是饭,还是粉,当酱汁淋在饭上,烧鸭鲜香四溢,皮脆肉嫩。只是量不大~