步骤2: 北豆腐切成方块，煎成金黄色，胡萝卜，冬笋，香菇改刀成片，与小河虾一起下锅汆烫后捞出备用；
步骤3: 半圆形锅中下少许油，葱姜爆香，下入豆腐块，调入蚝油、盐、料酒、糖、生抽，加入鸡胸肉块和蔬菜菌菇；
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