6、锅里倒入适量油，中小火开始加热到六七成热，把虾仁快速地一个一个地放入油锅内炸制，保持中小火油炸，虾仁浮起，用筷子搅拌两下翻个面，炸至表皮金黄酥脆捞出来控油，也可以复炸一次。
7、放入盘中，再撒入适量的烧烤料就可以吃了， 趁热吃特别的酥脆，口感最佳。
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