4、食材，调味料，料头全部准备完了，接下来就是烹饪的时间了。平底锅烧热放油，然后把豆腐放进去煎一下，煎到底面金黄之后咱们翻一下面，将豆腐的每一个面都煎到焦黄，然后就可以控油出锅了。
5、炒锅烧油，放入咱们准备好的料头，然后翻炒一下，料头就是咱们准备好的葱，姜，蒜，八角，豆豉将它们翻炒出香味，随后再加一些辣椒酱继续翻炒。翻炒均匀之后倒入白菜帮翻炒一分钟。
6、时间到了之后，咱们加一点老抽进去，然后再放入适量的清水，蚝油，食用盐，将它们翻炒均匀，最后再把豆腐，粉丝和白菜叶一块放进去翻动一下，炒到粉丝软了，白菜熟了，再放一点鸡精，翻动均匀之后就可以出锅装盘了。一道非常美味的白菜豆腐炖粉条就这样完成了。
【小贴士】
1、白菜不用放得太多，取大概5片白菜叶子就可以了。
2、因为白菜帮不容易熟，而白菜叶很容易熟，所以咱们需要将白菜帮和白菜叶分开，先将白菜帮炒熟，然后再放入白菜叶，这样做出来之后都非常好吃。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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