猪心白萝卜汤步骤1：将筒骨洗干净，斩成大块，放入沸水中略微焯烫，捞出，冲掉浮沫。 步骤2：将猪心洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。 步骤3：将猪心切小块，将白萝卜去皮，切成滚刀块。 步骤4：将筒骨放入汤锅中，放入姜片，倒入适量的清水，大火煮开之后，换成小火熬煮40分钟。 步骤5：然后放入白萝卜和猪心，大火煮开之后，换成小火熬煮约1个小时。 步骤6：等到猪心熟透、白萝卜软烂的时候，调入盐，拌匀，即可出锅。 火腿冬瓜汤步骤1：冬瓜去皮去籽，洗干净后切成块。火腿切成细片。 步骤2：热油锅，爆香姜片，然后放入火腿肉稍微翻炒一下。 步骤3：放入冬瓜，接着翻炒半分钟。 步骤4：然后往锅中倒入清水，盖过食材的水量。 步骤5：等到水烧开，盖上锅盖用小火焖煮15分钟，然后调入盐。 步骤6：最后撒上虾皮，再翻滚一小会儿即可。 香菇鸡汤步骤1：将鸡肉处理干净，清理内脏，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，去掉尾部体内有很厚的左右两片脂肪和鸡脖子上的淋巴，砍成大块。 步骤2：将鸡肉入沸水略微焯烫。 步骤3：捞起后用清水冲去浮沫。 步骤4：将香菇洗干净，去掉香菇蒂。 步骤5：那一口汤锅，放入鸡肉、香菇和姜片，倒入清水淹没食材。 步骤6：用大火煮开后，用小火熬煮1个小时。如果是柴鸡，可以熬煮2个小时更入味。 步骤7：食用时调入盐即可。
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养素，对增强心肌营养、安宁情绪有一定的作用。
准备食材：筒骨200克、猪心半个、白萝卜1个、姜2片、盐1茶匙
做法：
这道火腿冬瓜汤味道鲜美，清淡爽口，含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对消除水肿有一定的辅助功效。
准备食材：冬瓜250克、火腿肉50克、姜1片、虾皮10颗、油1汤匙、盐1茶匙
做法：
鸡汤有补益的功效，富含蛋白质，有助于提高人体的免疫功能的作用。
准备食材：鸡1只、鲜香菇10个、姜3片、食盐2茶匙
做法：
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