左边是马栗,右边才是栗子(医院供图)
当然,最保险的方法还是不去采食野栗子。除了秋冬限定的野栗子之外,还有哪些平时大家容易采到的“野味”是容易被误食,需要大家注意的呢?
1、白果:秋冬采拾白果的人非常多,但每年因食用白果中毒的例子也屡见不鲜。白果为有毒之品,生食毒性尤大,绿色胚芽最毒,加热后其毒性成分可被破坏,所以一定要注意充分煮熟后才可食用,但仍要注意不可多食。
2、土三七:三七是一味常见的中药,土三七虽与其一字之差,实则差之千里。土三七含有一种名叫吡咯烷的成分,可导致肝小静脉阻塞、肝纤维化,且损伤一旦造成无法逆转。
3、野芹菜:因其与水芹外观相似,常被错认,但野芹含有毒芹毒素,能够强烈作用于中枢神经,造成震颤、痉挛,最终致死。
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