江西被赞誉为“物华天宝,人杰地灵”,这里气候宜人,好山好水,孕育了非常多品质优良的农产品,在辛勤的江西人手里进一步加工,又是一道不可错过的美食特产。
江西行政区划图
今天我们就盘点10个江西闻名全国的美食特产,看看你的家乡上榜没有,再数数你都吃过几个?排名不分先后。
赣南脐橙提起江西农产品,那第一个想到的必然是赣南脐橙,其知名度可谓是真正的名扬四海,在国外的市场规模也相当庞大。作为中国国家地理标志产品,赣南脐橙品牌价值已连续多年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。
赣南脐橙的优点很多,果大形正,颜色鲜艳,皮薄肉厚水分足,可食率达85%,肉质脆嫩化渣,味道芳香津甜。赣州市以其适宜的气候和富含微量元素的红壤,成为全国最大的脐橙主产区,赣南脐橙年产量达百万吨以上,脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三。
单果重量在200g–350g,正宗的赣南脐橙要在11月中下旬才会统一采摘,购买时一定要加强辨识。
南丰蜜橘抚州市南丰县特产,同样是中国国家地理标志产品,在全国的知名度也是数一数二。
南丰蜜橘已有1700多年栽培历史,是全国十大柑桔良种之一,果色金黄、皮薄核少、果香怡人、甜酸适中,富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就成为皇室贡品。如今南丰县蜜橘种植面积超过70万亩,年均产量达30亿斤,销往全国和40多个国家和地区,单一品种种植规模和产量均为世界之最,出口量和出口国家数量全国第一,是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业,南丰蜜橘就是上天赐予南丰人民的礼物。
南丰蜜橘单果重25g–50g,集中上市时间在10月——11月。
广昌莲子