与重庆路商圈和红旗街商圈相比,桂林路相对比较年轻,但是颇有后来者居上的架势,尤其是2017年,随着长春市对桂林路的整治,整个街区焕然一新,唯一让人无法理解的是,更新思路模仿天津风情,以致于被市民冠上“天津风情一条街”的称号,这种粗暴的拿来主义委实显得有些不够自信,长春外号“汽车城”“电影城”“雕塑城”,哪个拿出来做主题唱不了一出大戏呢?
桂林路的繁荣主要是依托解放大路至自由大路一带的白领一族和周边学校,如东北师范大学、长春工程学院、吉林艺术学院以及东北师范大学附中等,再加上还集中省电业局、省中行、省林业厅、省外贸厅、省图书馆、韩国江原道办事处等众多行政机构,既拥有收入较高消费能力强的群体,又拥有消费理念超前的年青一代,所以,天生具备活跃的基因。
桂林路要赚的是young money,风格自然也要迎合年轻时尚一族,道路两侧分布着众多的酒吧、咖啡屋、风味小吃店、网咖等服务产业。
桂林路作为美食一条街,“吃”自然是这里当仁不让的主题。多嘴肉蟹煲、咖喱工坊、老长春肉馆、龙门花甲、儒子牛杂、李老二炒粉、舍予茶、韩特味、汤加汤烧饼牛肉汤、春园鲜烤食光、小姑娘冰淇淋、元盛居等一应俱全,备受欢迎。
我们在别的地方也吃过这种串串,但如上图这种大场面,还是不常见的。