抓的时间也不要太短，大概抓上一分钟左右的时间即可。抓的时间太短的话，那么面粉只是附着在了山楂的表面，并没有进入到山楂的内部，这样里面的脏东西就没有办法被吸附出来，并且摸起来还会出现粘手的情况，抓拌成这个样子就可以了。
接着往里面加入适量的温水，这里一定要用温水哦。如果用冷水的话。冬天抓洗起来不仅比较冻手，而且也不容易把上面的面粉残留冲刷干净，而改用温水，则可以更好的将表面的面粉残留洗干净。
经常在家做饭做家务的朋友就知道这一点，还没抓几下，就可以看到这个面粉水里面变得特别的浑浊。面粉的颜色是雪白雪白的，如果正常的情况下，那么是呈雪白的糊状，而现在清洁下来的却是这种浅黄色的糊状。由此可见，面粉吸附了许许多多的灰尘和杂质以及脏东西下来。
才让清洗山楂*水变得这么浑浊，看一看这个水有多脏，是不是比第一次洗出来的水还要脏呢？将脏水倒掉。然后多换几次清水，将山楂干彻底的清洁干净。
刚才这个山楂干我放在自来水下面还反复的重了几次。接着再用清水将它清洁一次，就可以看到碗中的水变得清澈见底。
这个样子山楂干就特别干净了，洗干净的山楂干，我们把它放到竹篮子里面，控一控水分，不要让粘贴在一起的山楂干紧紧的粘贴在一起，尽量把它们分开，摊平了放。接着把它放到有阳光的地方，将它完全晾干。
实间不着急的，大概晾上一两个小时就完全干了。着急的话，我们用纸巾将表面的水分洗一洗，再利用吹风机吹一吹，几分钟也能让它干。
完全晾干之后，我们现在准备一只干净无水无油的小碗，把晾*山楂倒进来，掉在外面的山楂干就不要了。接着我们再取除家里面平时炒菜用的陈醋，那么觉得不喜欢酸的，也可以选用香醋。
然后取出家里面的筷子，从左往右不停的搅拌搅拌，让每一粒山楂都被浸泡在醋里面。所以说啊这里有个重点，大家一定要记清楚，醋不能太多，但是也不能太少。
