经过几十年的发展和推广，“杂交”这两个字已经深入人心了，不管是种植什么蔬菜，还是农作物，还有花卉，都是想着使用杂交品种，杂交在人们的心目中，就是产量高的代名词。
因此，很多人在养殖还是种植方面都喜欢选择一些杂交的品种来繁殖跟养育。从而导致以前农村一些老品种的蔬菜，农作物种子都慢慢的消失不见了。
其实，这些农作物跟蔬菜的一些老品种都是可以自己留种的，它们可以一年一年的繁殖下去，不需要花钱去买杂交品种。
这些老品种而且更加的安全，放心，在农村，这10种五谷杂粮都是可以留种的，看看你的家乡还有几种？
1.小麦
小麦在北方有些省区是主粮，并不是杂粮，但是在南方吃大米的地方啊，小麦也是属于杂粮了。
小麦，都是可以自己留种的，像在我们家乡种植的小麦，一年一年的留种下去，种植几十年了，只是近些年来，很多人都不种小麦了，导致这种小麦种子都快失传了。
2.糯米谷种
现在杂交水稻在我国种植范围比较广，农村里面种植水稻，都是选择杂交水稻，因为它的产量比较高。
在小吴的家乡，人们喜欢蒸糯米甜酒来吃，这种糯米就是农村以前的老品种，虽然它的产量没有杂交的高，但是老品种的糯米更加的好吃，蒸出来的米酒更加的好，所以农村人还是习惯使用老品种的糯谷来做种，一年一年的留下去。
3.高粱
高粱在湖南很少有人种植了。在80年代的时候，看到种植的人比较多，那个时候种植起来一般都是用来喂猪喂牛的，吃的比较少。
现在杂交水稻产量高了，粮食够吃了，更加没有人种植了。高粱也是可以自己留种的，家里面种的不多的话，留几株高粱来做种就行了，一株上面就有几百粒，上千粒的种子。
4.燕麦
