一、酸奶蛋糕
食材准备:
鸡蛋2个,玉米淀粉,浓酸奶(安慕希,君乐宝醇酸奶都可)200ml,白糖
制作步骤:
1.碗中打入两个鸡蛋搅散至均匀。
2.加入三勺玉米淀粉继续搅拌均匀。
3.再倒入200ml酸奶搅拌均匀,然后加入少量白糖。
4.模具中垫上油纸,倒入做好的酸奶糊后放入空气炸锅中。
5.空气炸锅温度调至180度烤20分钟即可。
二、蓝莓岩烧奶酪
食材准备:
蓝莓,鸡蛋,酸奶,吐司
制作步骤:
1.鸡蛋打入碗中滤除蛋清加入适量酸奶搅拌均匀。
2.吐司用勺子各个部分往下压一些,然后将酸奶糊铺满在表面。
3.将蓝莓均匀点缀在酸奶上。
4.将吐司放入空气炸锅中,温度调至180度烤10分钟
三、酥皮汤圆
食材准备:
手抓饼皮,芝士片,汤圆(生),黑芝麻,鸡蛋
制作步骤:
1.手抓饼皮解冻后均分成4份。
2.将芝士片均分4份摆放在手抓饼皮上。
3.将生汤圆摆放在芝士上,然后收口搓成小球。
4.鸡蛋打入碗中滤除蛋清,空气炸锅底部垫上油纸,把汤圆球摆放在其中并刷上一层蛋黄液,再撒上少许黑芝麻。
5.空气炸锅温度调至180度烤10分钟。
四、蔓越莓饼干
食材准备:
蔓越莓20g,糖粉20g,黄油60g,低筋面粉100g,鸡蛋1枚
制作步骤:
1.锅中倒入黄油,开小火熬至黄油软化后打发成羽毛状。
2.加入糖粉继续打发至质地顺滑。
3.鸡蛋打入碗中滤除蛋清后打散搅匀后分3次倒入黄油中(每次待搅拌均匀后再加)。
4.将搅拌好的黄油液过筛后加入面粉搅拌至无干粉。
5.倒入蔓越莓均匀揉进面团中。
6.用保鲜膜包裹调整形状冷冻1小时左右。
7.取出面团切成有厚度的饼状摆放在空气炸锅中170度烤15分钟即可。
五、蜜汁烤红薯片
食材准备:
鸡蛋2枚,玉米淀粉,红薯,蜂蜜
制作步骤:
1.碗中打入两个鸡蛋加入40g玉米淀粉搅拌至看不见粉末。
2.红薯去皮洗净后切成有厚度的片状,然后裹上一层蛋液。
3.将红薯片摆放在空气炸锅中,刷上一层蜂蜜。
4.空气炸锅温度调至200度烤5分钟即可。
六、奶香芝士玉米
食材准备:
玉米,黄油,沙拉酱,白砂糖,芝士碎
制作步骤:
1.玉米粒煮熟后加黄油、沙拉酱和白砂糖放入空气炸锅中100度烤3分钟。
2.黄油融化后和玉米粒搅拌均匀,然后撒上芝士碎。
3.空气炸锅温度调至180度烤10分钟即可。
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