前言
“吃不完的包菜,这样保存,半个月都不会坏。”生活中有很多家常的小妙招,这里有12个生活小妙招。
保证每个人看后都觉得实用,帮助我们生活更便捷。
包菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,其营养价值丰富。其颜色偏向淡绿色,叶子比较厚,水分含量相对较多,口感清脆爽口。
包菜的营养成分主要由碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等组成。既具有较高的营养价值,还有一定的药用价值。包菜味甘、性凉,入肺胃肠经具有下气消食、解毒、清热、生津、润肺等药用功效。
包菜在蔬菜市场上常常能买到。如果我们一次性购买了较多的包菜,有时会产生吃不完的情况。
那么我们该如何保存未食用的包菜呢?如果放在冰箱中,存放时间比较短,而且需要将包菜切分后存放,容易影响口感。
如果不放冰箱,包菜很快就会出现腐烂变质的情况,影响食用。为了帮助大家解决这样的问题,下面教大家一个方法,能将包菜长时间放置而不变质。
将包菜根部的1~2公分切掉,表面用水冲洗干净,用食盐、白糖和白酒对切口进行涂抹,最后将包菜用袋子装好,放在阴凉干燥处保存即可。
这样处理后的包菜能存放很长时间不变质,甚至能达到一个月以上。
即使用袋子装保存包菜,包菜也会逐渐失水,并使包菜体内营养成分浓缩,口感会变得更加脆嫩可口,不影响食用。