吃松蘑为什么闹肚子,松蘑怎么处理后不泻肚子

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-25 11:26:41

光硬皮马勃档案

别名:

马皮泡、姜疙瘩、马泡古

危险等级:

Ⅱ级(危险较高)北京地区最常见的胃肠炎型蘑菇!

中毒高发期:

北京地区多发生于6—11月份。

*手锏:

毒素成分尚不清楚。不同生长阶段含有毒性成分不同。

识别要点:

光硬皮马勃为球状真菌,表面无害实则有毒,近球形、扁球形或梨形,像一个个圆润可爱的小泥球,无柄或短柄。包被表面通常光滑,杏黄色至浅黄褐色,看起来和土豆极像,坚硬。包被剖面白色,老后变为灰色至黑,伤后常呈红色。内部孢体早期白色,后紫褐色,最后稍带紫罗兰褐色。

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生长环境:

单生或群生于针阔混交林中地上,很容易形成“蘑菇窝”或“蘑菇圈”。

中毒危害:

误食后造成以胃肠炎为主的中毒,恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,部分患者还伴有头晕、口渴、出汗至大汗淋漓等神经精神症状,也有可能导致昏迷。

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警 示:

光硬皮马勃是近年来我国硬皮马勃属中造成中毒事件最多的种类。再次提醒大家:珍爱生命,不采不买不食野生蘑菇!

蘑界*手No.8

乳牛肝菌属档案

有毒成员:

点柄乳牛肝菌 褐环乳牛肝菌

别名:

点柄乳牛肝菌又称粘团子、松蘑、栗壳牛肝菌

危险等级:

Ⅱ级(危险较高) 北京地区常见的胃肠炎型毒蘑菇!

中毒高发期:

北京地区多发生于7—9月份。

*手锏:

毒素成分目前尚不清楚

表1 点柄乳牛肝菌和褐环乳牛肝菌识别要点

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