最近发现很多朋友都有这样的困扰：晚上翻来覆去睡不着，白天脸色发黄没精神，手脚总是冰凉。其实这些问题的根源在于气血不足。今天教大家用最常见的桂圆，搭配几样厨房里就有的食材，煮三款简单有效的养生汤水。
第一款：桂圆黄芪猪心汤
准备桂圆15颗（去壳）、猪心半个、黄芪10克、莲子20克。先把猪心切成薄片，用开水焯两分钟去掉血沫。莲子记得去掉中间的绿芯，不然煮出来会发苦。所有材料放进砂锅，加水没过食材两指高，大火煮开后转小火炖一个半小时。关火前加点盐调味就行。
这个汤特别适合经常熬夜加班的人。桂圆能补血，黄芪专门补气，猪心含有辅酶Q10对心脏好。上个月邻居张姐连续喝了一周，她说现在躺下半小时就能睡着，早上照镜子发现脸色透亮了不少。
第二款：桂圆百合润燥水
取桂圆10颗、干百合15克、沙参10克、莲子15克。所有材料清洗干净后，加1.5升清水泡20分钟。直接开中火煮25分钟，看到汤水变成琥珀色就能关火。喜欢甜口的可以放两三颗冰糖，但血糖高的朋友建议直接喝原味。
这个搭配对秋冬季皮肤干燥特别管用。我表妹在北方工作，每年冬天脸上都起皮，最近每天装保温杯带去办公室当水喝。她说现在化妆都不卡粉了，连买精华的钱都省了。
第三款：桂圆红枣安神茶
最简单的做法是桂圆6颗配红枣3颗。红枣要撕开露出果肉，和桂圆肉一起用刚烧开的水冲泡。盖上盖子闷20分钟再喝，能反复冲泡3次。建议下午5点前喝完，晚上起夜次数会明显减少。
有个读者留言说更年期失眠严重，试了这个茶方后现在能连续睡5小时。要注意的是容易上火的人可以加5-6朵菊花，或者把红枣换成麦冬。
重点提醒几个注意事项：
1.买桂圆干要选手捏有弹性、闻着有自然甜香的，颜色太鲜艳的可能熏过硫磺
2.炖汤最好用砂锅或玻璃锅，不要用铁锅容易破坏营养成分
3.孕妇喝桂圆汤要去掉黄芪，月经量大的女性经期要停用
4.每天吃桂圆干别超过15颗，容易口腔溃疡的人减半
5.最好在上午11点前或下午3点后喝，吸收效果更好
最后分享个小窍门：喝完汤的桂圆肉别扔掉，拌在酸奶里当下午茶点心，既不会浪费还能增强饱腹感。怕麻烦的可以直接买现成的桂圆肉，但要选配料表只有桂圆没有添加剂的那种。
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