酱生活。
在家给鸡爪去骨其实很简单,只需要一根牙签就能够搞定。两斤鸡爪的骨头分分钟就能去除干净。大家好,欢迎观看本期视频。无骨柠檬鸡爪每个人都特别爱吃,但是给鸡爪去骨却很麻烦。今天和大家分享一个给鸡爪去骨的小技巧,只需要一根牙签就能轻松去掉鸡爪的骨头,鸡爪去骨完整还一点都不浪费。
·首先把买回来的鸡爪先用清水清洗干净,清洗干净后再用剪刀把指甲剪掉。
·鸡爪处理好后把它冷水下锅焯下水,再加两片姜片去腥,盖上盖子煮开,水开以后再煮6分钟左右。
·时间到了以后把煮好的鸡爪捞出来,放凉水里过一下方便脱骨。
·鸡爪凉透以后就可以开始脱骨了,用刀像这样在鸡爪上切一个口子,每个指甲都要切开,切的时候要注意不要划到手。
·然后再准备一根牙签,在滑过的地方轻轻地挑一下,这样挑过以后会使骨头和肉分离,等下去骨的时候操作起来就更方便。
·接下来就可以开始脱骨,大拇指插进去把大骨头掰下来,再脱小骨的时候用剪刀剪掉骨头的经络,然后轻轻一拽就下来了,非常的轻松。
一分钟的时间鸡爪上的骨头全部去除干净了,是不是特别的简单?再来看一下,用刀像这样在鸡爪上切一个口子,每个指甲都要切开。然后再准备一根牙签,在开口的地方用牙签挑一下。
·接下来就可以开始脱骨,用手先把大骨头扭下来,给小骨脱骨的时候用剪刀剪掉骨头的经络,然后轻轻一拽就下来了。
大家看一下,这样去过骨头的鸡爪非常完整,只需要分分钟的时间骨头就去除干净了。学会这个方法给鸡爪脱骨既方便又快捷,按照这个方法操作不一会儿鸡爪就全部去骨完成。
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