猪血旺做法图片,爆炒猪血旺正宗做法

肠旺面还有一大特色，一般是一碗一煮。碗底一般会用豆芽打底，然后盛入大约80克左右的面条，再一次加入肥肠片、血旺片和脆臊，最后淋上红油，撒入葱花即成。

一筷子夹下去既有肥肠又有血旺，口感无比满足。对于很多能吃辣的朋友来说，第一口可能感觉不到辣味，但吃着吃着你会神奇的发现居然越吃越辣，越吃味儿越重。

单吃肥肠或者血旺，你会发现处理得非常好，没有一点腥味儿，口感非常细嫩，而且也非常入味。

肠旺面里面还有一个名叫“脆哨”的东西，但这其实就是猪肉，只是口感吃起非常香脆，吃过的人都会爱上这个味道。