小小的肉卷总能让小朋友胃口大开。今天分享一道迷你的肉卷做法，用海苔片既能帮助定型，同时也让肉卷的滋味更加浓郁。搭配鲜美的虾仁，吃起来Q弹滑嫩。宝宝一口一个，别提吃得有多香了！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾仁 150g
- 胡萝卜 30g
- 玉米淀粉 10g
- 盐 1g
- 柠檬 1片
- 海苔片 适量
- 植物油 适量
做法步骤
1、150g虾仁切成小丁。 除了虾仁，也可以换成猪肉、鸡肉、牛肉等肉类代替。
2、倒入料理机中，加入30g胡萝卜丁、1g盐，挤入少许柠檬汁，打成细腻的虾泥。 没有料理机的，也可以直接剁碎了用。除了胡萝卜，像玉米粒、青豆粒等都可以换着用。
